Lezzetli bir kahvaltılık tarifi Hellim Peynirli Biber Kızartması
Malzemeler
4-5 adet çarliston biber
1 çaybardağı rendelenmiş hellim peyniri
maydanoz
Pane malzemesi
1 yumurta
1 çaybardağı un
1 çaybardağı galeta unu
1 çaybardağı mısır unu
Kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı
Biberler 2-3 dk kaynamış suda bekletilip,
Suyunu süzüp kurulanan biberler ortasından kesilir.
Çekirdekleri temizlenip, rendelenmiş peynir ve maydanoz karışımı ile doldurulup,
Biberler önce una sonra çırpılmış yumurtaya ve son olarak mısır unu ve galeta unu karışımına bulanıp kızgın yağda kızartılır.
Arzu ederseniz üstüne sarımsak, domates, kekik ve maydanozdan hazırlanmış sos ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…
Bir önceki yazımız olan KuruYemişli Yoğurt Tarifi başlıklı makalemizde KuruYemişli Yoğurt Tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.
0 yorum:
Yorum Gönder