Unu karıştırma kabına alıyoruz ve ortasını açıyoruz. Mayayı ortaya koyup tuzu kenarlara serpiyoruz. Yoğurdu mayanın üzerine döküyoruz ve ortadan mayayı eriterek yoğurmaya başlıyoruz. Ilık su ilave ederek hamurumuzu yoğurduktan sonra bezeler koparıyoruz ve un serptiğimiz tepsiye bezeleri alıyoruz. Üzerini streç filmle kapatıp mayalandırıyoruz. Peynirleri rendeliyoruz. Mayalanan bezeleri elimizle açıyoruz, içlerine rendelenmiş peynir koyup kapatıyoruz.
Bazlama Peynirli Bazlama Tarifi
Üzerine hafifçe bastırıyoruz. Yağsız tavada çevirerek pişiriyoruz. Üzerlerine tereyağı sürerek servis ediyoruz.
4 su bardağı un
Yarım paket yaş maya
1 su bardağı sulu yoğurt
Su ve tuz
İç harcı için:
Dil ve kaşar peyniri
0 yorum:
Yorum Gönder