Kek Malzemeleri:
3 adet yumurta
5 çorba kaşığı toz şeker
100 gram eritilmiş tereyağı
100 ml krema
2 çorba kaşığı çikolata kreması
Bir buçuk çorba kaşığı granül kahve
2 çorba kaşığı süt
1 paket vanilya
Bir buçuk çorba kaşığı kakao
7 çorba kaşığı un
Bir tutam tuz
Arası İçin:
100 ml krema
150 gram bitter çikolata
Kek Yapılışı:
1. Yumurta ve toz şekeri beyazlaşana dek çırpın.
2. Tereyağı, krema ve çikolata kreması ilave edip çırpın.
3. Ayrı biryerde granül kahveyi sütte eritip karışıma ekleyerek çırpmaya devam edin.
4. Vanilya, kakao, un ve tuzu eleyerek ekleyin.
5. Çok çırpmadan hafifçe karıştırın.
6. Arası için, kremayı ılıtıp, küçük parçalara ayrılmış çikolata ekleyin.
7. Karıştırarak çikolatanın erimesini sağlayın.
8. Yumurtalı karışımın yarısını, yağlanıp unlanmış 22 cm çapındaki yuvarlak kalıba veya orta boy dikdörtgen bir cam kaba boşaltın.
9. Ortasına süt kremalı karışımı yayın.
10. Kalan yumurtalı karışımı üzerine döküp, önceden ısıtılmış 160 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
11. Dilimleyip, dilediğiniz şekilde süsleyerek servis yapın.
kaynak milliyet
0 yorum:
Yorum Gönder