Hafif Sütlaç Tarifi Hazırlanışı --Tatlı Tarfileri

Malzemeler:

1 lt yarım yağlı süt
2 yemek kaşığı pirinç unu
2 yemek kaşığı kırık pirinç
1 çay bardağı esmer şeker
1 bardak su
Vanilya

Hazırlanışı:

Pirinçleri tencereye koyun, biraz sıcak su ilave edip kısık ateşte pişirin. Pirinçler yumuşadıktan sonra üzerine 1 lt sütü ilave edin. Biraz soğuksuyun içinde karıştırdığınız pirinç ununu da yavaş yavaş ekleyin. Pişmeye başladığında şekeri ilave edin.Koyulaşınca vanilyayaı da ekleyip ocağın altını kapatın. Kaselere boşaltıp tarçınla servis edin.